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“中国长寿之乡”广西岑溪市24日举办长寿美食文化研讨会,积极挖掘本地长寿资源,做大做强长寿食品产业,将长寿食品打造成当地“财税增长、农民增收”的主导产业。
研讨会围绕长寿食品的特点、如何做到健康饮食、如何进行长寿食品产业开发等内容进行广泛探讨。现场还进行了数十种长寿美食品评。
岑溪市在2012年被中国老年学学会评为“中国长寿之乡”。岑溪方面提供的统计显示,2008-2011年岑溪周百岁老人数分别为97人、103人、108人、120人,2011年周百岁及以上老人已经占总人口的10万分之12.02,远远超过联合国规定的周百岁及以上老人占总人口10万分之7.5的长寿标准。
除了得天独厚的自然生态环境条件、较为富裕的经济生活条件、良好的社会生存环境等因素之外,岑溪的饮食文化也久负盛名,三黄鸡、豆腐酿等“岑溪四宝”闻名遐迩,当地人喜欢土生土长且富有营养价值的绿色食物。一些专家认为,这些都是与长寿现象有关的外在因素。